Lauch-Kartoffel-Suppe, ein Rezept aus den Alpen

Entdecken Sie die herzliche Wärme und den reichen Geschmack der Alpenküche mit unserem faszinierenden Rezept für eine cremige Lauch-Kartoffel-Suppe, liebevoll serviert in einem knusprigen Brotlaib. Dieses gesunde und leckere Gericht ist vollgepackt mit nahrhaften Zutaten und bietet eine perfekte Balance zwischen Komfort und Ernährung. Die Lauch-Kartoffel-Suppe ist nicht nur ein Grundnahrungsmittel in den Alpenregionen, sie ist auch eine Quelle wichtiger Vitamine und Mineralien. Der Lauch, eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin A, C und K, stärkt das Immunsystem und fördert die Herzgesundheit. Kartoffeln, reich an Kalium und Vitamin C, tragen zu einer guten Herzgesundheit und einer starken Immunabwehr bei. Unser Rezept ist einfach und schnell zubereitet, ideal für diejenigen, die das Kochen lieben oder sich in der Küche ausprobieren möchten. Wir führen Sie Schritt für Schritt durch den Prozess, damit Sie mit Leichtigkeit eine gesunde und sättigende Mahlzeit zaubern können. Ob Sie eine erfahrene Köchin oder ein Anfänger in der Küche sind, diese Suppe ist ein sicheres Rezept für den Erfolg. 🔔 Falls Dir das Video gefallen hat, kannst Du auf die Glocke drücken um Benachrichtigungen zu erhalten und kein weiteres Video zu verpassen. 👉 Kanalmitglied werden und uns unterstützen: Zutaten: Suppe: 1 Lauch Olivenöl 2 Kartoffeln 3 Karotten 2 Knoblauchzehen 1 L Gemüsebrühe (4 Tassen) 👉 Thymian 2 Lorbeerblätter 1/2 TL Kurkuma Salz Pfeffer schwarz Zitronensaft Zitronenschale Brot: 350 ml lauwarmes Wasser (1⅓ Tassen 2 EL) 20 g frische Hefe (¾ oz) 1 TL Zucker 600 g Allzweckmehl (5 Tassen) 1 TL Kümmel 1 TL Salz Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln Backen: 250° C / 482 °F 25 Minuten auf Ober-/Unterhitze #gesunde_rezepte #suppe #vegan