Piatti poveri e tradizionali della domenica. Pollo ripieno con ventrigli e fegatini. #shorts

Ricette siciliane e non solo. Benvenuti nella mia cucina. Il pollo ripieno con le sue rigaglie, è un’antica ricetta tradizionale, che ancora oggi si prepara. Molti non apprezzano il loro utilizzo o gusto, per altri è un valido pasto abitudinario. L’ alternativa è quella di utilizzare la carne trita o la salsiccia. Ingredienti poveri per un piatto ricco e gustoso. Pollo ripieno con ventrigli e fegatini