Синнабон: рецепт булочек с корицей

Любимые булочки с корицей в домашней духовке. Делимся рецептом Синнабона от кондитера Екатерины Ким и напоминаем: очень калорийно, но очень вкусно! Приготовьте дома, пляжный сезон не скоро. Ингредиенты: Для помадки Сыр сливочный, 200 г Сливки или молоко, 100 г Сгущенка или сахарная пудра, 80 г Ванилин Для теста Мука, 510 г Масло сливочное, 60 г Сахар, 45 г Соль, 5 г Молоко, 240 г Сухие дрожжи, 10 г Яйцо, 2 шт Для посыпки Сахар, 150 г Корица, 25 г Масло сливочное, 100 г