Говяжьи щечки с грибным соусом (Грильков)
Розыгрыш ножей
Ингредиенты:
Щёки - 900 гр.
Соль, перец
Мука
Морковь - 1 шт.
Сельдерей
Лук - 1 шт.
Тимьян
Розмарин
Лавровый лист
Соль
Перец
Вино - 249 мл.
Вода
Соус:
СливоШное масло
Лук - 1 шт.
Чеснок - 3 зуб.
Грибы - 300 гр.
Тимьян
Соль
Перец
Бульон - 5-10 ст.л.
Сливки(15%) - 200 мл.