Zuppa cremosa di ceci - Gustosa e salutare

#ceci #legumi #minestra #winter 🥘 ➤ RICETTA: La zuppa di ceci è un #primo #piatto caldo, ottimo da gustare in #inverno, a base di legumi e #verdure, il tutto arricchito con dei #crostini croccanti di #pane. Io ho utilizzato i ceci secchi che ho lasciato in ammollo per 12 ore, il risultato è veramente eccezionale. 🥘 ❀ INGREDIENTI PER 2 PERSONE ❀ ✔ 200 g di ceci secchi ✔ 40 g di porro ✔ 1\2 gambo di sedano ✔ 1\2 cipolla bianca ✔ 1 carota ✔ 6 pomodorini ✔ erbette miste q.b. ✔ 1 l di brodo vegetale ✔ olio d’oliva q.b. ✔ pepe q.b. ✔ sale q.b. ✔ crostini di pane ______________________________________________ ➤ SCOPRI LE MIE RICETTE: ➜ ______________________________________________ χ