Ингредиенты:
Мясной фарш - 1 кг
Нитритная соль - 20 гр.
Сухой чеснок - 2 ч.л.
Укроп или
другие любимые травы - 1 ч.л.
Паприка - 2 ч.л.
Черный перец - 1ч.л.
Вода - 120 мл.
Нитритная соль тут
Я на Ютубе Рутубе
Дзен
Сообщество VK
Личная станица VK
Кулинарный канал Вкусно Превкусно
Канал Drujka Lena Life
Сотрудничество drujkalena@
1 view
4
0
4 weeks ago 00:25:53 1
Ферментация сыровяленой колбасы. Готовая мини-салями. Хамон, Коппа. Серия 2.Давайте вялить вместе 6
1 month ago 00:21:37 1
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ В КАЗАНЕ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА
1 month ago 00:04:19 3
Dry Cured Pork Loin
1 month ago 00:06:33 1
НАСТОЛЬКО ВКУСНО, ЧТО ВСЕ ПОПРОСИЛИ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ! ГОТОВЛЮ ВМЕСТО КОЛБАСЫ ТАКУЮ ВЕТЧИНУ ВДОМА
2 months ago 00:26:08 1
Сырокопченая мини-салями РАПИД и рецепт Коппы (сыровяленой шейки) - её пора в посол, вялим полгода
2 months ago 00:09:27 1
Сальчичон сырокопченый. Домашняя колбаса
2 months ago 00:05:38 2
Smoked Mackerel
2 months ago 00:17:14 1
Сыровяленая колбаса в ОБЫЧНОМ ХОЛОДИЛЬНИКЕ
2 months ago 00:22:31 1
Вкуснейшая ВЯЛЕНАЯ КОЛБАСА по типу Краковской, ЗА ЧАС!
2 months ago 00:22:20 1
Необычный Рим. Средневековый район Трастевере. Узкие улицы, средневековые дома и церкви
3 months ago 00:35:17 1
14 ПИВНЫХ ЗАКУСОК ИЗ “АШАНА“ 🍺🍺🍺 МИРАТОРГ, НУ КАК ТАК ТО?!
3 months ago 00:24:35 1
Настоящая ДОМАШНЯЯ УКРАИНСКАЯ колбаса. ДВА ВАРИАНТА-смажена и запечена!
4 months ago 00:15:16 1
Ватикан. В Собор Святого Петра желательно приходить пораньше . Июнь 2023 год
4 months ago 00:08:14 1
Домашние колбаски из мяса и рыбы в сушилке для овощей и фруктов – Идеальная закуска
4 months ago 00:16:29 1
КОЛБАСА КРАКОВСКАЯ 🔪 Ароматная по мотивам ГОСТ 1212-41
4 months ago 00:15:39 1
Чоризо Вяленая. Домашняя вяленая колбаса с копченой паприкой.