Тархуновка - ПРАВИЛЬНАЯ! Без вкуса и запаха МОКРОГО СЕНА! Все ОШИБКИ и НЮАНСЫ настойки.

Многие пробовали делать настойку на Тархуне (так же известном как Эстрагон) и лишь еденицы были довольны... Так в чем же дело? Почему настойка получается невкусной и некрасивой на вид? Как додбиться знаменитого вкуса и не испортить продукт? Давайте разбираться!!! Все мои настойки. Добро пожаловать! - _________________________________________Рецепт__________________________________________ Самогон/спирт/водка — 3 Л (40° - 45°). Тархун (сушеный) — 6 ст.л. Сахар — 3 ст.л. Гвоздика — 3 шт (гвоздика). Душистый перец (горошком) — 1 ч.л (без горки). Сахар подогреть с жидкостью, добавив специи, превратив в сироп не давая пригорать и карамелизироваться, сироп должен быть светлым-белым. Сироп влить в тару с тархуном, закрыть крышкой и дать траве распариться пару минут после