Пеките хоть Каждый день: Все смешал и в Духовку! Пирог КУХЕН на Кефире за 5 мин! Заменит Любой Торт

Мандариновый кухен: быстрый и простой рецепт сочного пирога, прекрасная альтернатива вместо торта для любого случая. Нежное тесто на кефире и яркая начинка из мандаринов сделают ваш десерт незабываемым, а шоколадная глазурь порадует всех сладкоежек. Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇 🥛*стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов ✅ Тесто: мука – 300 г (2 стакана* плюс 2 ст.л.) соль – щепотка ванильный сахар – 5 г (1 ч.л.) разрыхлитель – 15 г (3 ч.л.) яйцо – 3 шт. сахар – 250 г (10 ст.л.) кефир – 250 г (10-11 ст.л.) мандарины (по желанию) – 200 г (2-3 шт.) ✅ Заливка: сливки 35% - 80 г (4 ст.л.) вода – 100 мл (0,5 стакана*) сливочное масло 82% - 50 г (2,5 ст.л.) (вместо «заливки» сливки 10% - 300 мл (1,5 стакана*)) ✅ Глазурь шоколадная: сахарная пудра – 50 г (5 ст.л.) какао порошок – 20 г (2 ст.л.) молоко – 30 мл (2-3 ст.л.) сливочное масло – 25 г (1 ст.л.) ✅Дополнительно: