ШАНЬГИ, ШАНЕЖКИ с творогом и сыром/Cheese rolls

ТВОРОЖНЫЕ ЗАВИТУШКИ: ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на наших видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку. Подписывайтесь на мой канал: Канал моего мужа “Сергей Дачник“: Канал детей “Танюшина Кухня“: Рецепт теста: 100 мл. молока, 25 гр. сахара, 10 гр. прессованных дрожжей( 4 гр. сухих), 1 яйцо, 1/4 ч. л. соли, 40 гр. сливочного масла, 250-300 гр. муки (мне понадобилось 280 гр. ). Выход теста 510 гр. Начинка: 250 гр. творога, 100 гр. твёрдого сыра, 1-2 яйца, щепотка соли. Смазка: 1 яйцо, 1 ст. ложка сметаны. Температура выпечки 190 градусов, время выпечки 20 минут. Учитывайте особенности своей духовки. Ingredients: 100 ml of milk 25 g sugar 10 g pressed yeast, 1 egg 1/4 tsp salt 40 g butter, 250-300 gr of flour.                   Filling: 250 grams of cottage cheese, 100 g hard cheese, 1-2 eggs a pinch of salt.                   Grease: 1 egg 1 tablespoon of sour cream. Мой канал на Фейсбуке: Мой канал ВКонтакте : Сдобная,сладкая выпечка: Теста: Пирожки жареные и печёные: Бисквит и торты: Печенье и коржики: