Молоко из кокоса — Рецепты — Оздоравливающее питание

Рецепт молока из кокоса: Ингредиенты: - кокос 1 шт - вода 300% от массы мякоти кокоса - соль 0,5% от общей массы продуктов Шаги: 1. Почистить кокос от жёстких волос на его скорлупе, соскрести всю грязь, промыть его водой из крана, намылить и оставить в мыльной пене до 20 минут. 2. Промыть водой из крана ещё раз и оставить кокос обеззараживаться в антисептике до 6 часов. 3. Промыть его ещё раз уже чистой кипячёной водой, протереть молоток спиртовой ваткой и расколоть кокос вдоль его граней. Это удобно делать над ванной, чтобы потом легко собрать все отлетевшие части. 4. Мякоть сполоснуть кипятком. Затем срезать с неё внешний коричневый слой. 5. Полученную белую мякоть снова сполоснуть чистой горячей водой и нарезать на средние кубики, чтобы нож в блендере мог легко их измельчить. 6. Взвесить мякоть и подготовить чистую горячую воду в 3 раза больше от полученной массы мякоти кокоса. 7. Положить мякоть, горячую чистую воду и соль в блендер в выбранных пропорциях, и всё измельчать в течение 2 минут. 8. Затем процедить массу через ткань для отжима. Используйте толстые хозяйственные перчатки, чтобы не обжечь пальцы. 9. Жмых из кокоса распределить по плоской тарелке и высушить его в дегидраторе при температуре 60°С в течение 6 часов. Потом сухой жмых завакуумировать для долгого хранения. 10. Молоко разлить в стеклянную тару, подождать пока оно остынет, потом убрать в холодильник. 11. Готово. Молоко хранить в холодильнике до 2 суток. Запасные ссылки на это видео: • Ссылка на YouTube — • Ссылка на RuTube — • Ссылка на ВК — • Ссылка на Telegram — • Ссылка на Дзен — ■ Приглашаю в мою группу “Локус Аэреус“ в приложении Discord: Поддержите меня через моего бота-ассистента по имени Мира Хагг в Telegram: ■ #пп #ппрецепты #правильноепитание #здоровоепитание #веганскиерецепты #безглютена #безлактозы #зож