Сегодня рецепт шикарнейшей рульки. Обязательно берите на вооружение, радуйте себя и своих близких!
Если нет вакууматора, используйте обычный полиэтиленовый пакет, только плотно его завяжите.
Ингредиенты:
📌 Свиная рулька (1 шт)
📌 Вода (100 мл)
📌 Соль (2 ст. ложки)
📌 Соевый соус (3 ст. ложки)
📌 Гранулированный чеснок (1 ст. ложка)
📌 Гранулированный лук (1 ст. ложка)
📌 Свежемолотый перец (1 ч. ложка)
📌 Сухой розмарин (1 ч. ложка)
📌 Сахар (2 ст. ложка)
📌 Кайенский перец (1 ч. ложка)
📌 Молотая паприка (1 ст. ложка)
📌 Цедра лимона (1 половина)
Приготовление:
📌 В миску добавляем все со
...ставляющие маринада, тщательно перемешиваем.
📌 Натираем рульку маринадом, перекладываем в специальный пакет, туда же выливаем остатки маринада.
📌 Вакуумируем и отправляем в холодильник на 24 часа, а лучше на 48 часов.
📌 Достаём рульку из пакета и заворачиваем в пергамент, затем в два слоя фольги.
📌 Ставим в разогретую до 150 градусов духовку на 60-70 минут.
📌 Убираем фольгу и пергамент, запекаем ещё 30 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита 🔝 💯
📸 Инстаграм:
#еда
#вкусно
#рулька
#рецепты
#шашлык
#быстрыерецептыShow more