Вкусный домашний холодец без секретов! Как правильно сварить прозрачный холодец
По вашим многочисленным просьбам сегодня покажу, как я варю домашний холодец! Расскажу вам обо всех тонкостях приготовления вкусного прозрачного холодца - который получается насыщенным, крепким, хорошо застывшим, а бульон будет чистым, как слеза. Конечно, сколько хозяек, столько и рецептов. В каждой семье готовят по-своему, и я не исключение. Не претендую на оригинальность, а лишь поделюсь опытом, и расскажу, на что нужно обратить внимание, чтобы не испортить такое замечательное и вкусное блюдо.
Холодец можно варить из одного, двух, трех и более видов мяса. Кто-то предпочитает только из говядины, из домашней птицы, или комбинирует эти продукты, а в нашей семье всегда старались варить холодец как минимум, из трех разновидностей мяса - так он получается плотный, очень ароматный, наваристый, бесподобно вкусный, прозрачный и довольно сытный.
Залог любого хорошего холодца или студня - это свиные или говяжьи ножки, рульки, булдыжки. Именно они являются гарантией того, что холодец застынет так, как надо, п
0 views
87
19
7 days ago 00:02:46 0
Секрет в подливке❗ — кабачки исчезают первыми! Все просят рецепт!
1 week ago 00:05:00 4
НЕЖНАЯ И СОЧНАЯ ГОВЯЖЬЯ ПЕЧЕНЬ. ТОЛЬКО ТАК ГОТОВЛЮ ГОВЯЖЬЮ ПЕЧЕНЬ.
4 weeks ago 00:08:03 1
Самый КРУТОЙ ДЖЕМ, как у бабушки. Абрикосовый ДЖЕМ за 20 минут, цыганка готовит.
4 weeks ago 00:02:12 11
Возьмите любое мясо и... попробуйте это обязательно!
1 month ago 00:03:00 1
СУПЕР идея для быстрого завтрака или перекуса
1 month ago 00:03:16 0
Баклажаны в масле от итальянки Пальмира #итальянскаякухня #баклажанырецепт #италия
2 months ago 00:02:28 11
Домашние маршмэллоу [sweet & flour]
2 months ago 00:34:54 4
Топленое масло (гхи): вред под маской пользы
2 months ago 00:01:06 0
Эти грибы готовы за 15 минут и вкуснее чем в магазине! Быстрые маринованные шампиньоны
2 months ago 00:28:21 0
Мясные заготовки на летний сезон. Для гриля и духовки. Домашние полуфабрикаты в морозилку.
2 months ago 00:04:58 1
Круче сырников и творожников?! Приготовьте ВКУСНЕЙШИЕ манники!
2 months ago 00:03:25 0
Тюнингованный завтрак – готовлю такой завтрак регулярно – ПОЛЕЗНО, быстро и вкусно!
2 months ago 00:15:40 1
20 хитростей с бумагой для выпечки! Ты не знаешь и половины! Рецепты - быстро и вкусно!
2 months ago 00:06:10 1
Блинчики Весенний Букет! Рецепт блинчиков вкусных и красивых! Блинчики с начинкой! МАСЛЕНИЦА 2025
2 months ago 00:12:14 0
Обалденно вкусная домашняя ПИЦЦА 🍕🍕🍕
3 months ago 00:04:59 0
БЕЗ МУКИ! Нежнее пирога Я НЕ ЕЛА! Очень вкусный и простой ПИРОГ из йогурта!
3 months ago 00:05:14 168
Узбекский Плов в Домашних Условиях ! Пошаговый рецепт.
3 months ago 00:06:16 0
Простые Макароны, но РЕЦЕПТ БУДУТ ВЫПРАШИВАТЬ ВСЕ СОСЕДИ | УЖИН
3 months ago 00:29:02 3
Рыбные КОНСЕРВЫ в домашних условиях - не сравнятся с магазинными! 4 рецепта от ШЕФ-ПОВАРА
4 months ago 00:06:47 9
Просто и Красиво - ТОРТ “Домашний Букет“ творожный
4 months ago 00:06:06 0
🥬🥬🥬 УЛЁТНЫЕ ГОЛУБЦЫ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ♨️ CABBAGE ROLLS⚡Всё просто и вкусно💯
4 months ago 00:04:17 0
Капуста вкуснее мяса! Простой и вкусный рецепт капусты! Мой муж хочет это каждое утро! Еда рецепты
4 months ago 00:00:43 0
Всего 4 ингредиента! Вкуснющий Салат “Моя Леди“ Готовится Быстро,съедается моментально!