Баклажанная икра на зиму 😋🍆

Баклажанная икра на зиму 😋🍆 Ингредиенты (для 5 баночек по 900 г): - Баклажаны — 2 кг - Помидоры — 2 кг - Репчатый лук — 1 кг - Сладкий перец — 1 кг - Чеснок — 1,5 головки - Растительное масло — 300 мл - Соль — 2 ст.л - Сахар — 4 ст.л - Черный перец — 1/3 ст.л Приятного аппетита! ♥