Рецепт ОРЕХОВОГО БЕЗЕ от @afina_isaakova🌰Walnut Meringue Recipe
Автор видео: @afina_isaakova🙏❤️
➡️🤩Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
➡️Получайте бонусы от любимых авторов: Три простых шага 👉 💞
⚠️ Все эксклюзивные рецепты, видео и мастер-классы для спонсоров канала вы найдете в вкладке СПОНСОРСТВО.
❗️❗️❗️В Н И М А Н И Е ❗️❗️❗️⤵️⤵️⤵️ Рецепт / Комментарии автора к видео в письменном виде ниже (если предусмотрено в названии видео) ⤵️⤵️⤵️
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал.
✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈
✅ П О Д П И С Ы В А Й Т Е С Ь на Наш Телеграм канал “Мастерская кондитера“ : 👨🍳 Еще больше супер-рецептов от практикующих кондитеров!
✅Благодарность за полезный контент и поддержка на развитие канала “Мастерская кондитера“
💳Банковский счёт UA573052990000026204691693131
✅Gratitude for the helpful content, channel author support🙏
💳Bank account UA573052990000026204691693131
=====
Слово автора: Ореховое безе
🍦 Благодаря грецким орехам безе получается хрупкое и хрустящее снаружи и мягкое и нежное внутри.
100г белок
200г сахарная пудра
100г грецкий орех
лимонная кислота (на кончике ножа)
Орехи прокалить в духовом шкафу при температуре 150С 10 минут, очистить, измельчить. Здесь 2 варианта. Если будете отсаживать безе через кондитерский мешок, крошка должна быть мелкой, иначе застрянет в насадке. Если любите крупные кусочки, придется выкладывать с помощью 2 ложек.
🌿 Готовим французскую меренгу
Белки комнатной температуры начинаем взбивать на средней скорости миксера до образования пены(когда вся жидкость превратится в мелкие пузыри). Добавляем сахарную пудру всю, увеличиваем скорость миксера до максимума, и взбиваем до стойких пиков, в конце добавляем лимонную кислоту и взбиваем 1 минуту. В плотную белоснежную массу аккуратно в несколько приёмов вмешиваем орехи, перемешиваем снизу вверх, поворачивая чашу миксера. ⠀
Отсаживаем на противень, выложенный пергаментной бумагой и выпекаем в духовке разогретой до 150С 20-25 минут, режим конвекция или верх-низ 20-25минут. У меренги должна появится корочка, местами она может потрескаться. Готовую меренгу несколько минут оставляем на противне, затем снимаем и оставляем остывать на решётке.
Удачи!🌹
=====
#ореховоебезе #walnutmeringue #короткоевидео #шортс #shorts #кондитер #домашняякондитерская #кондитерскиерецепты #рецептдня #рецепты
#мастерскаякондитера #confectionersworkshop #confectioner #homemadeconfectionery #recipeoftheday #yummy #food #yum
1 view
406
134
9 months ago 00:05:26 1
ВСЕМИ ЗАБЫТОЕ средство от 100 болезней! Неожиданные применения метилурацила
9 months ago 00:18:06 1
Тот самый МЕДОВИК - Вкус ДЕТСТВА - Сметанный крем - Идеальный баланс вкуса
9 months ago 00:01:00 1
Грузинский сникерс - чурчхела #shorts
9 months ago 00:09:00 1
Домашний пломбир и эскимо - Советский рецепт 50-х годов. Без форм и мороженицы
9 months ago 00:05:13 1
Просят готовить на продажу! Домашние конфеты за 5 минут! 3 рецепта которые всех покорили
9 months ago 00:04:54 1
Просто сворачиваем и нарезаем! Пеку на заказ уже много лет Лёгкий Рецепт печенье на Кефире с орехами
9 months ago 00:04:39 1
И ТОРТА НЕ НАДО! ЕШЬ ЕГО ПЛАЧЕШЬ ОТ ВОСТОРГА! БЕСПОДОБНЫЙ ПИРОГ С ОРЕХОВЫЙ✔️
9 months ago 00:03:50 1
Всегда ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ из 2х ингредиентов! Без жира, муки и духовки! Всегда получается!
9 months ago 00:30:30 1
“КИЕВСКИЙ“ торт по ГОСТу! | Знаменитый КИЕВСКИЙ Торт Безе с орехами и кремом Шарлотт
9 months ago 00:07:06 1
Я могу есть их КАЖДЫЙ ДЕНЬ! 🍬Сливочные колбаски с Орехами из магазина Восточные Сладости!
9 months ago 00:05:13 1
И ТОРТА НЕ НАДО! ЕШЬ ЕГО ПЛАЧЕШЬ ОТ ВОСТОРГА! БЕСПОДОБНЫЙ ПИРОГ С ОРЕХОВЫЙ✔️
9 months ago 00:23:31 1
Готовим ПАХЛАВУ с Этери - Новогоднее лакомство - Семейный рецепт
9 months ago 00:09:03 1
НАСТОЙКА НА ОРЕХАХ МАКАДАМИЯ! Роскошный вкус не оставит вас равнодушными.
9 months ago 00:04:08 1
Пирог на сметане. Овсяно ореховый пирог для диабетика. Идеальный завтрак
9 months ago 00:04:18 1
Рулетики из лаваша с ТЫКВОЙ с орехами и медом по восточному. Теперь будете все время покупать тыкву
9 months ago 00:06:45 1
КЕТО БЛИНЫ БЕЗ МУКИ БЕЗ САХАРА БЕЗ ГЛЮТЕНА ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ ЕДА ПРИ ПОХУДЕНИИ #кетоблины #ketopancakes
9 months ago 00:00:58 1
Как приготовить самый популярный соус в мире за 1 минуту Ореховый Майонез
9 months ago 00:09:56 1
Нарезные ПИРОЖНЫЕ ☆ Долгожданный РЕЦЕПТ
9 months ago 00:03:56 1
Торт «Три стакана» - Проще не придумаешь ! Шоколадный торт на кефире !
9 months ago 00:04:47 1
Старый военврач: Теперь врачей этому не учат! Что творит камфорный спирт!
9 months ago 00:05:20 1
Пирог из ржаной муки, яблоки, орехи и корица! Пирог объедение! Быстрый рецепт!
9 months ago 00:03:39 1
Банка Сгущенки + Орехи = Вкуснейший Карамельный Пирог | Walnut Caramel Tart | Tanya Shpilko
9 months ago 00:04:35 1
ОВСЯНКА И ЯБЛОКИ!🍏Вы Не ПРОБОВАЛИ НИЧЕГО ВКУСНЕЕ! Покупаю ДЕШЁВУЮ Овсянку и ПЕКУ ВКУСНЕЙШЕЕ ПЕЧЕНЬЕ