Нет рецептам за деньги! Дубайский чизкейк. Где вы это находите? #shorts
Нет рецептам за деньги! Дубайский чизкейк. Где вы это находите?
Состав:
1. Тесто катаифи 500г
2. Масло сливовое 100г
3. Тахинная паста 1 ст.л
4. Фисташковая паста 2-3 ст.л
5. Маскарпоне/кремчиз 800г ( у меня как вы уже знаете @
6. Сахарная пудра 100г
7. Цедра лимона опционно одного.
8. Желатин листовой 30г
9. Шоколад темный 150г
10. сливки 35/масло сливочное 100г
Процессы:
1. Подготовить начинку по примеру дубайского шоколада. Собственно, все понятно в кино.
2. Смешать что там у вас кремчиз или маскарпоне (можно смешать со сливками взбитыми или даже с рикоттой. Не важно это) с сахарной пудрой и лимоном или ванилью. Не важно с чем. Мешайте с чем хотите. Главное этого чего-то должно быть 700-800г
Нормально вы съедите кило чизкейка.
3. Да, можно с какао
4. И с фисташковой пастой тоже.
5. Желатин замочить в воде и подогреть со сливками или с маскарпоне или с чем-нибудь, чтобы растворить не комками в основной массе. На быстрой скорости.
7. На дно формы выложить массу с катаифи (это дно у нас), вылить крем и убрать в холодос на 4 часа.
8. Нет, не надо в морозилку. Потому что неравномерно остудить будет потом вода. Откуда мы знаем что вы намешали?
9. Сделать ганаш - растопить шоколад с маслом или сливками. Намазать на чизкейк. Украсить чем хотите.
10. Если у вас много замеса с катаифи, то можно сверху на чизкейк выложить и потом залить шоколадом. Можно сто слоев, но каждый нужно ставить.
11. Любой вкус и любой шоколад. Плитка тоже пойдет. Белый тоже.
12. Можно риттерспорт. Любой берите.
13. Это база, основа. Вы можете сделать как вам нравится. Здесь вам идея основы чизкейка и как сделать чизкейк холодный без яиц.
14. Можно порционный да.
15. Хорошо, положите еще разных Орехов и мармеладку сверху. Да, можно Мишку.
16. Кунжутная паста может горчить, поэтому не увлекайтесь.
17. Вообще мне кажется эта дубайская тема именно из-за тахинной пасты (кунжутной). Это одно и то же. Типа так сладко, что даже горько. Так грустно, что хочется танцевать, так весело, что хочется танцевать. Ну вы поняли.
18. Нет, у меня нет знакомых шейхов, живите с тем, с кем живете. Не помогу, сорян.
19. Горячий чизкейк - это другое. Это вообще другой рецепт.
20. Дерзайте)
#елена #ландэ #бренд #шеф #повар #рецепты #лайфхаки #проверка #сыр #чизкейк
1 view
1548
558
1 month ago 00:04:59 1
КАК ЗАВЯЗАТЬ ПЛАТОК НА ШЕЕ СТИЛЬНО, КРАСИВО И ЛЕГКО / NATALY4YOU
1 month ago 00:00:49 1
Сметану в магазине больше не покупаю, смотрите как просто ее сделать дома
1 month ago 00:03:20 1
ЛУЧШИЙ салат с КАЛЬМАРОМ в моей жизни! По ВКУСУ ему нет равных!
1 month ago 00:05:28 1
УЛЕТАЮТ как СЕМЕЧКИ и ВКУСНЕЕ МЯСА! Всего 3 Ингредиента! Готовим Дома Лучший рецепт из Баклажанов
1 month ago 00:00:58 1
Нет рецептам за деньги! Дубайский чизкейк. Где вы это находите? #shorts
1 month ago 00:05:22 1
Как приготовить ферментированную “Giardiniera“ (итальянские овощи)?
1 month ago 00:12:53 1
КУРНИК рецепт тесто для курника как приготовить курник с курицей и картошкой
1 month ago 00:04:26 1
Кетчуп на зиму 🍅 Научилась делать ГУСТОЙ домашний БЕЗ КРАХМАЛА. Варю всего 20 минут, вместо 2 часов!
1 month ago 00:07:39 1
🥟🧅🥓 Ленивые вареники из картошки с жареным луком и беконом! Простое и сытное блюдо без заморочек!
1 month ago 00:06:04 1
ТЫКВЕННЫЙ ХЛЕБ БЕЗ МУКИ с Орехами и Сухофруктами (Веган + Без Глютена)
1 month ago 00:08:35 1
КЕТО НАПОЛЕОН НА СКОВОРОДЕ БЛИННЫЙ ТОРТ 🍰 ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ Keto cake
1 month ago 00:16:22 1
ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО за 15 минут❗БЕЗ раскатки БЕЗ растойки❗Мастер класс для тех кто как Фома неверующий ❓
1 month ago 00:13:53 1
Почему запретили АСД 2. Запрещённое средство из СССР
1 month ago 00:09:25 1
КУРИЦА ПО ВЕНГЕРСКИ - это бесподобно, слов нет, так вкусно!
1 month ago 00:29:21 1
Сахар в норме БЕЗ ЛЕКАРСТВ! Про диабет забудете, когда узнаете про этот метод
1 month ago 00:17:20 1
БЭНТО-торты - новый тренд мини-тортики! Bento Cakes - new trend!
1 month ago 00:01:00 1
конфеты из фиников и орехов
1 month ago 00:10:16 1
Аджика из кабачков на зиму. Восхитительная кабачковая аджика!
1 month ago 00:01:00 1
Обещанная запеканка «случайная лучшая» #shorts
1 month ago 00:11:04 1
КУРНИК рецепт тесто рецепт курника как приготовить курник с курицей курник с курицей и картошкой
1 month ago 00:07:00 1
Пышные Оладьи как Пух Без дрожжей! РЕЦЕПТ НА МИЛЛИОН со 100% результатом. Других для меня просто нет
1 month ago 00:03:12 1
#Хлеб как пекли в СССР.
1 month ago 00:06:34 1
СУПЕР ПОДКОРМКА ПОМИДОР!!!!! Обязательно попробуйте!!!
1 month ago 00:03:13 1
СМЕШАЛА СОДУ УКСУС И ЙОД #совет Турецкий Рецепт Чудо-Раствора который заставит прыгать от счастья 👍