No existe nada parecido al cultivo de brotes. Son tan asombrosamente productivos por metro lineal, y en tan poco tiempo de maduración (¡tan sólo 7 días en verano desde que siembras hasta que cosechas!), que dedicar un espacio en tu huerta para este cultivo es más que recomendable.
En este primer vídeo sobre cultivo de brotes verás algunos aspectos de mi técnica en bandejas de barro.
▶️ El libro que más me ha ayudado a desarrollar esta técnica es el de Peter Burke. Te dejo enlace de afiliados por si quieres comprarlo en Amazon
▶️ Aquí tienes otro vídeo del canal sobre brotes
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