Готовим зразы из куриного филе с грибами

Приготовьте необычное блюдо — зразы с грибами! 👉 Понадобится: куриное филе, грибы, лук, соль, перец. Для соуса бешамель: мука, сливочное масло, молоко, соль; 👉 Чтобы сделать соус положите на сковородку столовую ложку муки, щепотку соли и 50 г сливочного масла. Обжарьте смесь на сильном огне, постоянно помешивая. Через минуту влейте молоко. Когда соус загустеет, снимите сковороду с плиты; 👉 Для начинки обжарьте лук с шампиньонами, добавьте соль и перец; 👉 Куриное филе разрежьте вдоль на три тонких пластины, накройте пленкой и отбейте, посолите и поперчите; 👉 Заверните начинку в филе, положите на смазанный маслом противень и запекайте 20 минут при температуре 180 градусов; 👉 Подавайте с соусом и картофельным пюре.