Шоколадные оладьи на кефире

Ингредиенты: 1. Кефир - 1 ст. 2. Яйцо - 1 шт. 3. Соль - щепотка 4. Сода - 1/4 ч. л. 5. Какао - 1 ст. л. 6. Мука - 1 ст. 7. Растит. масло - 1 ст. л. 8. Сахар - 2 ст. л. Приготовление: 1. В кефир любой жирности добавьте соду и перемешайте. 2. Яйцо взбейте с солью вилкой. 3. Яйцо влейте в кефир, добавьте сахар и перемешайте. 4. Всыпьте просеянную муку и какао, хорошо перемешайте чтобы не было комочков. 5. В тесто влейте масло и снова перемешайте. 6. Хорошо разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и перелейте тесто формируя небольшие оладья. 7. Готовьте пока вся поверхность оладушек не покроется пузырями, а нижняя часть не подрумяниться. Переверните и готовьте еще минуту. 8. Подавайте со сгущенным молоком, свежими ягодами или шоколадным соусом. Приятного аппетита!