饭店的蒸鸡蛋羹为啥好吃,原来窍门都在这里,很多大厨都这么做

今日小贴士: 配料:鸡蛋3个,虾皮,肉末,盐,蒸鱼豉油各适量 注意事项: 鸡蛋液跟温水的比例为1:1,这样蒸出来的蛋最嫩滑 水开后上锅蒸5分钟,焖3分钟刚刚好。 Tips for today: Ingredients: 3 eggs, dried shrimps, minced meat, s...
Back to Top