Здравствуйте.
Неделю назад ходили в куртках и за вдруг, за пару дней, с 16 скачок до 32. Не нам одним жарко, вон, огурцы влагу теряют, вянут, не пропадать же им. Быстрый летний соус для салатов, мяса, рыбы.
Описание в комментариях.
Огурцы - 3 средних
кефир домашний - 5 салатных ложек
соль - по вкусу.
Здравствуйте.
Жарко огурцам, мягкими стали. Почему их такими к делу не пристроить? Порезать кубиками, как можно мельче (натереть подвявшие огурчики сложновато), смешать с хорошим густым домашним кефиром, хотите - подсолить. Все, простой соус на многие случаи жизни, к разным блюдам. Легкий, летний, с мягким вкусом. И действительно, по составу отдаленно схож с тартаром. Но чтобы “дотартарить“ его, надо добавить мелко рубленую зелень, измельченный чеснок, несколько капель лимонного сока, перец, если кефир жидковат - берите сметану. Можно сделать, но мой вариант - это рубрика “ностальгия по детству“, он нам и таким нравится. Храню его в закрытой емкости в холодильнике (долго хранить не получится - быстро заканчивается). Кстати, через несколько часов попробуйте упругость привядших было огурцов - они снова упругие.
Как-то так. Приятного аппетита.
Буду очень благодарна за ваши отзывы и конструктивную (КОНСТРУКТИВНУЮ !) критику. Поддержите развитие канала, подпишитесь, поставьте лайк. Спасибо.
4 views
353
86
4 weeks ago 00:04:56 1
ТЫКВЕННЫЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ С ШОКОЛАДОМ
1 month ago 00:04:02 82
Рулет из свиной грудинки Ча Сю
2 months ago 00:15:33 25
НАСТОЯЩИЙ БАЛЫК ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ это просто, если знаешь как это сделано!
2 months ago 00:00:27 1
Рецепты к чаю
2 months ago 00:07:10 1
Все ингредиенты у Вас есть! Воздушные ЗЕФИРКИ Маршмеллоу в домашних условиях
2 months ago 00:02:29 112
Вяленые помидоры 🍅
2 months ago 00:00:27 786
Ароматная Выпечка
2 months ago 00:00:27 4
Выпечка за 5 минут
2 months ago 00:32:36 1
МК: Домик для златоглазок в деревенском стиле. Бумажная глина. DIY Rustic Fairy House. Paper Clay.
2 months ago 00:00:45 321
Домашний шеф: Полезные советы. Пшеничные лепешки.
2 months ago 00:00:38 82
Мечта сладкоежки
2 months ago 00:14:09 80
МАКАРОН ЭТО ПРОСТО. Макарон с начинкой ФИСТАШКА и МАЛИНА. Проверенный и рабочий рецепт макарон .
2 months ago 00:27:54 1
За грехи человека высыхает Земля! Отец Андрей Ткачёв
2 months ago 00:00:27 1
Выпечка в духовке
2 months ago 00:22:58 105
[] Такое КОШЕНИЕ ТРАВЫ взрывает “МОЗГ“ , косилка для любого типа травы ZimAni LM 100 PRO...
3 months ago 00:06:32 595
Плетение кос!!! Материалы для плетения кос! Коса из трех прядей! 1 урок!
3 months ago 00:02:27 7
Если подсыхают огурцы
3 months ago 00:22:40 1
ЗЕФИР. Рецепт нежного воздушного классического зефира из яблок
3 months ago 00:01:13 52
Па-ма-ги-те!!! Скорая помощь при ушибах, растяжениях, боли в суставах и позвоночнике
3 months ago 00:00:49 1
Гель Dr. Rolling - от ушибов, растяжений, боли, отёков и воспалений
3 months ago 00:10:37 2.9K
Часть 1. Сосна. Лепка иголочек.
3 months ago 00:03:07 1
МИНИ-ШТРУДЕЛИ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ
3 months ago 00:01:18 10K
⚡Невероятный декор - ЖЕМЧУЖНЫЙ СЪЕДОБНЫЙ ШЕЛК🔥
🔥🔥
3 months ago 00:08:31 1
ПУХОВЫЕ булочки к чаю! Сдобные ванильные БУЛОЧКИ - очень воздушные и мягкие!