Фаршированный Кальмар с Креветками в Сливочном соусе

Как приготовить Фаршированные Кальмары с Креветками в Сливочном соусе Рецепт: Ингредиенты: Кальмар - 2 шт Креветки - 300 гр Сливки - 100 мл Масло. слив Соль. Перец - по вкусу Петрушка Приготовление: 1) Опускаем заранее очищенного кальмара в кипящую воду на 30 - 40 сек, затем охлаждаем его под струей холодной воды, он должен быть немного жесткий 2) Крупно режим креветки и обжариваем их на сливочном масле , солим , перчим , по вкусу, и заливаем сливками. Томим мин 5, затем перекладываем в посуду и немного охлаждаем. 3) Нарезаем мелко петрушку и смешиваем с получившейся пастой из креветок 4) Фаршируем кальмаров, и фиксируем отверстие зубочистками 5) Обжариваем кальмаров с двух сторон на сливочном масле до золотистого цвета 6) Перекладываем обжаренных кальмаров на блюдо и даем немного полежать, после вынимаем зубочистки и наслаждаемся этими прекрасными фаршированными кальмарами Приятного аппетита! #кальмарырецепт #морепродукты #кальмарыфаршированные
Back to Top