Вкусная Армения | Համեղ Հայաստան | Delicious Armenia

Я вернулся из Италии довольным (выполнил всё намеченное), усталый (по 20-25 км пешком ежедневно, тысячи видео-роликов и фото, общение со зрителями, монтаж 3-4 фильма каждую ночь...) и голодный (ничего плохого об итальянской кухне сказать не хочу, но с нетерпением ждал встречи с армянской). * * * Армянская кухня (арм. Հայկական խոհանոց) — традиционная национальная кухня армянского народа. По мнению Вильяма Похлёбкина, одна из древнейших кухонь в Азии и самая древняя в Закавказье. Армянские кулинарные традиции берут начало из глубокой древности. Известно, что армяне имели представление о процессах  брожения и хлебопечения ещё 2500 лет назад. Традиции приготовления многих армянских блюд остаются неизменными. Традиционность и преемственность армянской кулинарии проявляются различно — например, в использовании старинной кухонной утвари и в технологии приготовления блюд. Названия многих блюд армянской кухни связаны с названием посуды, в которой их готовят, например: путук, кчуч, тапак... * * * Ресторан «Шереп», открывшийся 10 ноября 2017 года, расположен в самом сердце столицы, по символическому адресу Амиряна 1, на месте бывшего кафе «Армения», рядом с площадью Республики. Выбор названия концептуального ресторана не случаен. Половник является одним из основных и самых мощных инструментов повара, символ его мастерства. Кухня «Шерепа» не имеет национальной принадлежности или особого уклона. В меню представлены вкусные, интересные и неповторимые блюда кухонь разных стран, с особым почерком и уникальной подачей поваров ресторана. Ресторан «Шереп» располагает большой открытой кухней, где гости могут следить за процессом приготовления своих блюд, пообщаться с поварами, познакомиться с их мастерством и талантом. * * * Накануне своего Дня Рождения я получил целую пачку пронумерованных и запечатанных конвертов... На каждом, кроме номера стояла дата и время, когда его открыть! Первый я открыл в 6 часов утра 12 января! Там было написано - нужно к 8:30 прибыть в аэропорт Шереметьево “С“... Рядом сладко посапывала Алла (хитро зажмурив глаза) и Муся в ногах (тоже хитро щурясь)..... P.S. История эта длинная и интересная - смотрите более 20 фильмов по-порядку! ☝️ * * * ➀͏͏͏ Подписывайтесь на мои каналы YouTube: 1. Основной - “Владимир Кот - путешествия“ - 2. “Владимир Кот - репортажи смартфоном“ - @Vladimir_Cat_online – а это, как правило, 20-25 новых интересных фильмов в месяц о Путешествиях по Миру и России, жизни детей, спектакли и концерты - то, что составляет мою жизнь, увлечение и работу. ➁ Подписывайтесь на мой Канал Telegram - Vladimir_Cat_traveler - здесь я ежедневно в режиме online веду репортажи о жизни и путешествиях! ➂ Добавляйся в ВК - vladimir_cat_photographer ☆ Есть предложения? Пишите на мой e-mail: Foto-Kot@ Ни один Ваш комментарий, ни одно ваше письмо не останется без ответа! P.S. Если я вдруг не ответил – значит я еще не прочитал Ваше письмо или комментарий! © Для СМИ и любых информационных площадок: вы можете использовать или копировать материалы из этого ролика полностью или частично, но только с указанием моего авторства (фотограф © Владимир Кот) и ссылкой на это видео. P.S. Видео снято - смартфоном - Xiaomi MI 11 Ultra