Армения - гастро-открытия 2024. Сиг на Севане, хаш в горах, монастырская гата и лучший в мире шашлык
Армения
Эта древняя страна, укутанная в туф, хранит в себе множество легенд и былин, и ты понимаешь это, когда один на один встречаешься с седым Араратом, который знает каждого гостя.
Армения необычная, и это можно прочувствовать, как только вы начинаете по ней путешествовать. Здесь другие горы, реки, долины, истории и люди с очень глубокими и мудрыми глазами – они чтят свое прошлое и мечтают о добром будущем.
Мы сняли новое путешествие, где будет много друзей, мыслей и, конечно, вкусной еды. В этой экспедиции мы смогли перезагрузиться и найти вдохновение, ставшее для меня настоящим топливом.
Мне кажется, у нас получится показать вам прекрасную историю, которая приведет вас сюда и познакомит с древним Араратом.
Благодарности:
• Прекрасной Маргарите Оганян – за помощь в организации фильма, поиск локаций и знакомство с такими прекрасными людьми
• Севак Сагомонян – за лучшие на свете кадры, снятые с высоты птичьего полета
• Эдгару Навасардяну и его друзьям за прекрасную историю, лучший в мире шашлык и теплое гостеприимство
• Геворгян Гамлету и его супруге за его добродушный прием и вкуснейшую Ванскую кухню
• Араму Унаняну - автору проекта MTQARAN и его друзьям за откровенный рассказ, мотивацию и веру в будущее.
• Администрации отеля «Амберд» за возможность снять самый главный кулинарный ритуал Армении – Хаш.
• Тамаре Акопян из этоно-деревни «Тонацуйц» за интереснейшее погружение в дохристианское прошлое Армении
• Всем остальным заведениям, администрациям и людям кто помогал в создании данного фильма и шел на встречу по всем вопросам
Ну а я продолжаю свой путь дальше
Ваш повар-путешественник, Коте
⏭ Тайм-коды:
00:00:00 – Вступление
00:01:36 – Севан
00:03:35 – Рыбный ресторан «У Семо»
00:11:20 – Севанаванк
00:15:41– По дороге в Дилижан
00:18:10 – Дилижан
00:23:25 – Монастырь Агарцин
00:27:53 – Самая вкусная гата или кяда
00:31:43 – Армянское застолье у Эдгара
00:41:45 – Хаш у подножья Арагаца
00:48:43 – Крепость Амберд
00:49:45 – Этно-деревня «Тонацуйц»
00:53:34 – Гюмри
01:00:05 – Ресторан «Гвуг»
01:08:00 – Завтрак в Ереване, ресторан «Далан»
01:13:16 – Встреча с Арамом Унаняном
01:32:42 – Крытый рынок ГУМ
01:40:30 – Каскад
01:42:07 – Блошиный рынок «Вернисаж»
01:44:47 - Послесловие
81,093 view
142
25
2 weeks ago 00:45:44 2
Тотальная ложь! Путин, Армия, разные Ахматы и жуткое воровство! Евгения “Ёжик“