Овощь сквош

Тыква-спагетти: экзотика на грядке и на тарелке Тыква-спагетти, или сквош, — это уникальный сорт, который точно привлечет внимание на вашем огороде. Ее мякоть после приготовления рассыпается на тонкие волокна, напоминающие пасту, и отлично сочетается с различными соусами и специями. Выращивание тыквы-спагетти — процесс увлекательный и относительно простой. Она устойчива к большинству вредителей, таких как совки и долгоносики, а также редко подвержена заболеваниям. Для защиты от вредителей можно использовать каолиновую глину, которая создает барьер и отпугивает насекомых. Начинайте посадку весной, и уже к концу лета вы сможете наслаждаться молодыми плодами. Собирайте тыкву молодой, чтобы готовить ее так же, как кабачки: жарьте, добавляйте в салаты или запекайте. Зрелые плоды можно хранить как зимний запас и использовать для фарширования и запекания. Особенность этого сорта в том, что он продолжает давать плоды до конца сезона, что позволяет вам наслаждаться свежим урожаем даже поздней осенью. Такой овощ не только станет украшением сада, но и добавит разнообразия на ваш стол. Тыква-спагетти — универсальный, вкусный и необычный выбор для любителей садоводства и кулинарных экспериментов. А чем полезен сквош, читайте здесь. Видео: YouTube, The Garden Channel With James Prigioni