Заварной Зефир простой и быстрый рецепт который всем под силу

Это зефир приготовленный по заварной технологии, без добавления воды. Готовить этот заварной зефир можно из любого фруктового или ягодного пюре, которое вам больше всего нравится. Ингредиенты: - Фруктовое или ягодное пюре 270 грамм - Сахар 270 65 грамм - Агар-агар 9 грамм - Белок 70 грамм - Лимонная кислота 1/3 чайной ложки без горки