Кейк-попсы. Пошаговый рецепт.

Кейк-попсы. Пошаговый рецепт. Кейк-попсы с пасхальным декором. ⠀ Ингредиенты: Для бисквита: 2яйца 120 гр масла сливочного 82% 120 гр сахара 125 гр муки 1 ч л разрыхлителя(4 гр) ванильный сахар или экстракт ⠀ Для ганаша: 100 гр белого шоколада (у меня Callebaut) 60 гр клубничного пюре(готового или сделать из замороженных ягод/можно заменить на малину, смородину) 20 гр сливочного масла 82% ⠀ Для глазури: 230 гр белого шоколада 10 гр растительного масла ⠀ Для декора из айсинга: 4 гр альбумина 200 гр сах пудры