Кейк-попсы: рецепт. Пошаговая технология изготовления

Раскрываем секреты кондитерского мастерства в нашем инстаграме: Наш сайт с другими проектами: Данное видео - вебинар по приготовлению кейк-попсов. В нем преподаватель студии “Мастер Торт“ Елена Шангина, основатель кондитерской мастерской “Крошки на ножке“, раскроет для вас все тонкости и секреты приготовления идеальных кейк-попсов. Вы узнаете самые базовые рецепты кремов и теста для кейк-попсов и научитесь на их основе создавать свои вариации вкусов. Вы научитесь формировать из теста нужную вам форму, освоите правильную глазировку, разберете основные принципы декора. Научитесь делать кейк-попсы в форме миньонов, пиратов, людей, перевернутые кейк-попсы и кейк-попсы в форме рожка с мороженым. 00:00:01 Что такое кейк-попсы? История возникновения десерта. 00:02:36 Основная целевая аудитория, ориентированная на заказ кейк-попсов. Примеры заказов. 00:06:10 Базовый рецепт кейк-попсов. Начало работы. 00:08:00 Крошим б