🥘 Тефтели из фарша в сметанном соусе — сразу 2 варианта: класcические тефтели и ёжики.
Предлагаем Вам видео рецепт тефтелей в сметанном соусе на сковороде для детей и взрослых. Блюдо можно подать как самостоятельное, либо с гарниром по вкусу.
👩🏻🍳 Автор рецепта - Ирина Белая
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тефтели:
Фарш (смешанный) - 500-600 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Репчатый лук – 1 шт.
Чеснок – 1-2 зубчика
Горчица – 1 ч.л.
Сушеные травы/приправа для фарша – 1 ч.л. с горкой
Соль – 1-2 щепотки
Молотый черный перец – 1-2 щепотки
Растительное масло – по желанию
Рис – 70-100 г (1 мерный стакан)
Кипяток – 2 мерных стакана
Соль – 1 щепотка
Соус:
Растительное масло - для жарки
Репчатый лук – 1 шт.
Морковь - 1 шт. (по желанию)
Мука пшеничная – 2-3 ст.л.
Томатная паста – 1-2 ст.л. (по желанию)
Бульон/вода – 400-600 мл
Сметана – 200-250 г
Лавровый лист – 1-2 листа
Сушеные травы – по вкусу
Специи – по вкусу
Сахар – 1 ч.л.
Соль – по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Свежая зелень – по вкусу
--------
📌 Рецепт с пошаговыми фото
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ
✅ Тефтели в сметанном соусе (28 рецептов)
✅ Тефтели в томатном соусе (67 рецептов)
✅ Все наши рецепты тефтелей
--------
🔸 Подпишитесь на нас в социальных сетях
не пропустите новые интересные рецепты
Pinterest —
Одноклассники —
Дзен —
RUtube —
Телеграм -
--------
#тефтели #котлеты #ужин