Ткемали #слива #соус #перец

Я очень люблю готовить и рад поделиться своими рецептами с Вами, дорогие друзья. Очень простое и вкусное блюдо, которое почти каждому придется по вкусу и которое очень удобно брать с собой на работу. Ингредиенты: Слива.......................3 кг. Чеснок...................1 гол. Перец ос............по вусу. Соль.......................5 ч.л. Сахар.....................3 ч.л. Хмели сунели.........3 ч.л. Кориандр...........1 ч.л. Мята................5 вет. Базилик суш....2 ч. л. Уксус.................4 ст.л.