Tundrafest. 17 сентября 2019 — Кухня Русского Севера. Исторический взгляд.

Павел Сюткин – историк кухни, специально для фестиваля Tundra, рассказывает о том, как создавалась, развивалась и видоизменялась кухня Русского Севера во времени и пространстве. Фестиваль еды Tundra состоится 15-17 сентября в г. Нарьян-Маре (НАО) Подробная программа мероприятий на сайте: