Суп-пюре из чечевицы

Суп-пюре из чечевицы. Вкусный, нежный и полезный пп-суп здорово разнообразит ваш диетический рацион! ✔️ 4 порций ⏱ 40 минут Ингредиенты: Кастрюля на 3 литра: Копчённые рёбра- 300-400 гр Репчатый лук- 1 шт Морковь- 1 шт Томатная паста- 1 ч.л. Чечевица- 300-350 гр Специи, соль и чёрный перец- по вкусу Зелень- по вкусу Варим бульон на копчёных рёбрах, далее хорошо разваренные рёбра разбираем на кусочки мяса. Обжариваем на сливочном масле репчатый лук и морковь, добавляем томатную пасту и хорошо промытую чечевицу, всё прогреваем на огне пару тройку минут и отправляем в бульон, варим до готовности чечевицы(смотрите по инструкции на упаковке) После превращаем в пюре с помощью погружного блендера, доводим до кипения и супчик готов!) Подаём в отварными копченым мясом и зеленью! Приятного аппетита 😋 #сельдереянет_обеды