Torta pasqualina

La torta pasqualina genovese si differenzia da tutte le altre per il suo involucro fatto con sfoglie di pasta matta: nell’antica tradizione, la torta pasqualina genovese, prevedeva la presenza di ben 33 sfoglie, ognuna tirata molto sottilmente al mattarello e aggiunta alle altre fino a formare un delizioso involucro sfogliato. ► ISCRIVITI per ricevere TUTTE LE RICETTE: ► INGREDIENTI per preparare la torta pasqualina genovese: Ingredienti per l’impasto FARINA 00 600 gr ACQUA 350 gr OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA (EVO) 35 gr SALE FINO 1 Ingredienti per il ripieno di spinaci SPINACI già puliti e lessati - 1,2 kg UOVA MEDIE 2 FORMAGGIO GRATTUGIATO 50 gr SALE q.b. PEPE NERO q.b. Ingredienti per il ripieno di ricotta RICOTTA DI MUCCA 500 gr UOVA MEDIE 3 FORMAGGIO GRATTUGIATO 100 gr NOCE MOSCATA q.b. SALE FINO q.b. Ingredienti per la decorazione TUORLI 7 ALBUMI 7 Guarda la fotoricetta e crea il tuo Ricettario Personale con Cookaround -------------------------------------------------------------------------- Nella cucina di Cookaround c’è sempre qualcosa di nuovo da imparare! Puoi scegliere tra migliaia di ricette originali della cucina italiana ed internazionale che aggiungeranno stile e fantasia ai tuoi piatti. ► SCOPRI TUTTE LE NOSTRE RICETTE: ★ RICETTE DA NON PERDERE: ★ PRIMI PIATTI VELOCI: ★ SECONDI PIATTI GUSTOSI: ★ RICETTE DI PESCE FACILI: ★ ANTIPASTI SFIZIOSI: ★ DOLCI GOLOSI: ------------------------- Entra nel mondo di Cookaround: la community per chi ama la cucina e tutto ciò che le gira intorno! Seguici sui SOCIAL - Facebook: - Instagram: - Pinterest: ► NON PUOI PERDERE LA PROSSIMA VIDEORICETTA! Iscriviti al canale #Cookaround #ricettefacili #ricette #tortapasqualina