Яичный паштет для бутербродов. Быстрая закуска | Egg paste for sandwiches. Quick snack

Нежный, воздушный яичный паштет потряс своим вкусом, хотя в нем нет ни грамма мяса. При этом быстро готовить. #пащтет #яичный_паштет #рецепты_завтрака #паштет_на_завтрак #перекус #закуска Ингредиенты: 4 яйца 250 г нарезанного лука 50 г обжаренных грецких орехов 20 г сливочного масла 20 г растительного масла 1 зубчик чеснока соль по вкусу перец по вкусу Ingredients: 4 eggs 250 g of chopped onion 50 ml of fried walnuts 20 g of butter 20 ml of vegetable oil 1 clove of garlic salt to taste pepper to taste Приготовление: 1. В сковороду наливаю растительное масло, добавляю кусочек сливочного масла и поджариваю лук до золотистого цвета. Даю остыть. Отвариваю яйца, охлаждаю, чищу, режу пополам. Подсушиваю грецкие орехи. 2. В чашу блендера выкладываю яйца, грецкие орехи, зубчик чеснока, остывший лук вместе с маслом, солю и перчу. взбиваю до однородной массы. Если паштет плотноватый, нужно растопить 20 г сливочного масла и ввести в паштет. 3. Перекладываю в тару, где будет храниться паштет и ставлю в холодильник ,