Ароматный миндальный марципан - Рецепт приготовления в домашних условиях/Fragrant almond marzipan.

В видео Вы увидите один из способов приготовления марципана в домашних условиях. Марципановую массу можно использовать в качестве начинки для тортов и других кондитерских изделий. Рекомендую посмотреть мой видео-рецепт Шоколадно-бананового торта с марципаном: Рецепт для марципана: миндаль - 100 г сахар - 150 г вода - 40 мл Выход готового продукта: 280 грамм марципана Описание рецепта: 100 г очищенного миндаля (без кожицы) измельчить в блендере. Сахарный сироп: 150 г сахара смешать с 40 г воды и довести на огне до 120 градусов. Добавить миндальную муку, все хорошо перемешать. Если образовались комочки, то их можно разбить блендером. Для усиления вкуса можно добавить миндальную эссенцию (2-3 капли). Затем можно сформировать брусочек, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник. Подписаться на канал Вкусная Азия можно по ссылке: Мой второй канал о путешествиях: