Для первой банки:
2-3 моркови
Стебли и листья сельдерея
4 зубчика чеснока
Стручок свежего перца чили🌶
Для второй банки:
10-12 помидоров
2-3 головки чеснока
Стебли и листья сельдерея
Свежий перец чили 🌶
Соль
Рассол: 1 ст. л. с горкой соли на 1 л холодной воды - заливать банку до края.
Установить банки, закрытые капроновыми крышками, в глубоких тарелочках на 2-3 дня, затем хранить в холодильнике.
Pickles in Georgian from Eteri - Spicy SNACK of Summer vegetables - Grandpa in love
For the first can:
2-3 carrots
Celery stalks and leaves
4 cloves of garlic
Fresh Chilli Pod🌶
For the second
...can:
10-12 tomatoes
2-3 heads of garlic
Celery stalks and leaves
Fresh chili 🌶
Salt
Brine: 1 tbsp. of salt with a slide per 1 liter of cold water - pour the jar to the edge.
Set the jars, closed with nylon lids, in deep plates for 2-3 days, then store in the refrigerator.
*****************Show more