торт “Пьяная вишня“

Лиза, огромное спасибо за этот рецепт🤝👍 Торт просто бомба💥 И всего то 3 этапа: 1.Бисквит 6 яиц, 2 желтка, 150 г сахара до густых пиков. Далее 150 г муки 30 г какао и аккуратно вмешиваем сухие ингридиенты в яичную смесь, в несколько раз. Очень нежно! От этого зависит высота коржа. 2.Начинка 100 мл ликёра вишнёвого (если коньяк, то чуть меньше), 100 г слив. масла 82%, 100 г сгущенки, 150 г шоколада. Всё это в микроволновку на 1-2 мин, до растопления шоколада, масло дойдёт пока перемешиваете. Добавляем вишню, вместе с соком (если и она размораживалась). Когда начинка уложена в бисквит, убрать в холодильник для пропитки на 4-5 часов, лучше на ночь. 3.Глазурь 250 мл сливок 33%, 200 г шоколада, 50 г мëда, 30 мл раст. масла. Всё это в микроволновку до растопленря шоколада. Венчиком или миксером доводим до однородности. Добавляем поджаренные 100 г орехов (по желанию). Заливаем торт глазурью и снова в холодильник минут на 10-15. Пораду