Сморчок настоящий (Morchella esculenta)

Сморчок настоящий (Morchella esculenta) Общая информация Сезон: Апрель – май Разряд: Съедобные грибы Другие названия: Сморчок съедобный Классификация: Отдел: Ascomycota (Аскомицеты) Подотдел: Pezizomycotina (Пезизомикотины) Класс: Pezizomycetes (Пецицомицеты) Подкласс: Pezizomycetidae (Пецицомицеты) Порядок: Pezizales (Пецицевые) Семейство: Morchellaceae (Сморчковые) Род: Morchella (Сморчок) Вид: Morchella esculenta (Сморчок съедобный) Сморчок настоящий встречается весной, с апреля, а в иные годы даже с марта, в лесах и парках, особенно под ольхой, осиной, тополем. Как показывает опыт, главный сезон у сморчков совпадает с цветением яблонь. Плодовые тела сморчка настоящего, самые крупные из всех сморчков. Обычный их размер — от 6 до 15 см в высоту, но иногда попадаются и 20-сантиметровые экземпляры. Шляпка округло-шаровидная, серо-коричневая или коричневая, грубо ячеистая, неровная. Край шляпки срастается с ножкой. Ножка беловатая или желтоватая, расширенная вн