ОЛЕГ ЖАРИТ! Сочные креветки саганаки — греческая кухня

Шеф-повар проекта «Едимдома.ру» на этот раз проявил интерес к греческой кухне. Сегодня Олег Томилин приготовит одно из своих любимых блюд — креветки саганаки. Для классического рецепта нам понадобятся большие креветки, протертые томаты, зелень, брынза и особый ингредиент — анисовая водка узо. Она придаст блюду свежий аромат трав и винограда. Берите оригинальное блюдо на заметку и угощайте им родных вечером за ужином! Ингредиенты: ▫️креветки аргентинские — 300 г ▫️протертые помидоры — 350 г ▫️сыр фета — 120 г ▫️болгарский перец красный — 1 шт. ▫️лук репчатый — 1 шт. ▫️чеснок — 2 больших зубчика ▫️сливки 22% — 100 мл ▫️анисовая водка — 75 мл ▫️оливковое масло — 30 мл ▫️базилик — 1 горсть ▫️петрушка — ½ пучка ▫️сахар — 1 ст. л. ▫️соль — по вкусу ▫️перец черный — по вкусу