Необычные равиоли. Unusual ravioli. Sıradışı mantı.
Тесто:
1. Мука 200 г
2. Соль
3. Яйцо 2 шт
4. Вода 50 г
Начинка:
1. Креветки 500 г
2. Зеленый лук
3. Лимонный сок
4. Сыр адыгейский
5. Яйцо 1 шт
6. Специи соль
Соус:
1. Сливочное масло
2. Чеснок
3. Лук репчатый
4. Зеленый лук
5. Соль, специи
6. Сливки
7. Сыр пармезан
Приятного аппетита!
Dough:
1. Flour 200 g
2. Salt
3. Egg 2 pcs
4. Water 50 g
Filling:
1. Shrimp 500 g
2. Green onions
3. Lemon juice
4. Adyghe cheese
5. Egg 1 pc.
6. Spices salt
Sauce:
1. Butter
2. Garlic
3. Onions
4. Green onions
5. Salt, spices
6. Cream
7. Parmesan cheese
Bon appetit!
Hamur:
1. Un 200 gr
2. Tuz
3. Yumurta 2 adet
4. Su 50 gr
Dolgu:
1. Karides 500 gr
2. Yeşil soğan
3. Limon suyu
4. Adige peyniri
5. Yumurta 1 adet.
6. Baharat tuzu
Sos:
1. Tereyağı
2. Sarımsak
3. Soğan
4. Yeşil soğan
5. Tuz, baharatlar
6 krema
7. Parmesan peyniri
Afiyet olsun!