Оджахури в казане на костре.
Ингредиенты:
Свинина: два килограмма.
Картофель: полтора килограмма.
Томаты: четыре-пять штук.
Болгарский перец: две-три штуки.
Лук репчатый: три-четыре штуки.
Чеснок: четыре-шесть зубчиков.
Масло растительное: один литр.
ПРИПРАВЫ:
Соль: по вкусу
Смесь перцев: по вкусу.
Хмели-сунели, (УЦХО-СУНЕЛИ): по вкусу.
Перец черный молотый: по вкусу.
#Оджахури
#грузинская кухня
Наш Tik Tok: