BRUSCHETTA con HUMMUS, POMODORINI e SPINACI: semplice ed irresistibile!😍🍅🌿🍞 #Shorts
Una bruschetta così non l’avevate mai vista😋 Con hummus di ceci, pomodorini e sembra di sognare🤤
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Ingredienti:
Una noce di burro
Uno spicchio d’aglio
100g di spinaci
20 pomodorini
Sale e pepe q.b.
Un cucchiaino di zucchero
Per l’hummus:
200g di ceci
30ml di olio evo
Rosmarino e prezzemolo fresco a piacere
Sale e pepe q.b.
Preparazione:
Abbrustolite il pane in padella con olio evo. In un’altra padella mettete una noce di burro e lo spicchio d’aglio. Aggiungete gli spinaci e lasciateli appassire. In un’altra padella mettiamo un giro d’olio e i pomodorini tagliati a metà. Aggiungiamo un cucchiaino di zucchero, il sale e il pepe e li facciamo cuocere per una decina di minuti. A questo punto componiamo la bruschetta: spalmiamo uno strato di hummus, aggiungiamo gli spinaci e infine i pomodorini.
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