Нежнейшее тыквенное суфле. Необычная и простая идея для завтрака

Ингредиенты: - Тыква 500 г. - Яйца 2 шт. - Соль 1 щепотка - Мука 2 ст. ложки - Сахар (Добавляйте по вкусу, я люблю не слишком сладкую выпечку) - Сахарная пудра или корица для подачи Инструкции: 1. Очистите и нарежьте тыкву кубиком, засыпьте в кастрюлю. Залейте водой так, чтобы она покрывала нарезанную тыкву до середины. Отварите до мягкости и остудите. Если воды слишком много - лишнее слейте. 2. Отделите белки от желтков. В белки добавьте щепотку соли и взбейте. 3. В отдельную емкость добавьте 2 желтка и сахар по вкусу, размешайте до полного растворения сахара. Добавьте муку и тыквенное пюре, и хорошо все перемешайте. 4. Постепенно добавляйте в тыквенную смесь взбитые белки, аккуратно помешивая. У вас должна получиться воздушная масса. 5. Распределите тыквенную массу по формам. 6. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов, около 30-40 минут. Время приготовления во многом зависит от вашей духовки. Приятного аппетита!