Чиабатта

Чиабатта 🔸вода 350 мл 🔸масло подсолнечное или оливковое 35 мл 🔸соль 8 г 🔸дрожжи 8 г 🔸мука 400 г Способ приготовления🧑🏽‍🍳: 📍 смешиваем все ингредиенты , доводим до однородности, ,ставим на растойку на 30 минут. 📍 смачиваем руки подсолнечное масло, и делаем первую складку. И отправляем опять на растойку на 30 минут. 📍 далее делаем всё как на видео ( 3 раза). 📍 после третьего раза, обильно посыпаем стол мукой и выкладываем наше тесто. 📍 далее делаем всё как на видео. 📍 готовые брусочки выкладываем на противень и отправляем в духовку на 25 – 30 минут, при температуре 175°. Приятного аппетита❤️!! #выпечка #тесто #чиабатта #кухня