Для супа
850 г мякоти тыквы
Оливковое масло
250 г сливочного масла
3 луковицы, очистить и тонко нарезать
500г сливки
◦ Вода 600гр холодной
2 веточки розмарина
Щепотка кайенского перца чили 🌶️
40 г кунжутного масла (или по вкусу)
40 г бальзамического уксуса (или по вкусу)
Соль