Расстойка Всего 15 минут, А ПИРОЖКИ КАК ПУХ! Очень Вкусные! Долго Не Черствеют!
Проверяем рецепт супер быстрого дрожжевого теста. Узнаем, реально ли приготовить вкусные пышные пирожки и не потратить много времени. Смотрим что получилось)
Ингредиенты ( 32 - 33 пирожка)
Тесто (V стак. - 250 мл):
Молоко 1,5 стакана (375 мл)
Дрожжи свежие 25 г (сухие 8-9 гр)
Сахар 4 ст. л. без горки (50-60 г) можно меньше в 2 раза
Мука для опары 7 ст.л. 4-4,5 стакана(140 г в 1 стакане) в тесто
Яйцо 2 шт С1 или С0
Соль 1 ч.л.
Масло растительное 1/2 стакана (125 мл) 1 ст.л в тесто 1 ст.л для смазывания
Обмазка:
1 яйцо 1 ч.л молока
Ссылки на источник нету, идею нашла в Инстаграме.
Инстаграм -
Tik Tok - @olicooky
Телеграм -
Дзен -
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
1 view
3
0
2 months ago 00:08:50 1
греческий деревенский хлеб без замеса и долгой расстойки
2 months ago 00:08:42 1
ХЛЕБ ЗА 5 МИНУТ В ДЕНЬ ПО-НОВОМУ. НУ ОЧЕНЬ ПРОСТО И ЛЕГКО!!!
2 months ago 00:02:19 1
ДОМАШНИЙ ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ! ОЧЕНЬ АРОМАТНЫЙ, ХРУСТЯЩИЙ И ПОЛЕЗНЫЙ!
3 months ago 00:32:26 1
БЕЗДРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ №6 - Бородинский
3 months ago 00:28:21 1
БЕЗДРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ №2 - Второй хлеб
3 months ago 00:34:01 1
БЕЗДРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ №1 - Закваска и первый хлеб за 3 дня
3 months ago 00:37:10 1
Хлебные формы №7 №10 №11. Обзор хлебных форм самых распространенных.