Нисуас, салат из Ниццы. Салат с тунцом, свежими овощами и зелёной стручковой фасолью.
Нисуаз — (Niçois — фр. из Ниццы) — салат из города Ниццы. Точного рецепта салат Нисуаз не существует. Традиционно для салата нисуаз используют свежие овощи, вареные яйца, анчоусы и оливковое масло. Изначально в салат Нисуаз никогда не добавляли вареные овощи, рис, фасоль или картофель. Но так как никто не обладает правами на рецепт и имя этого салата, его готовят совершенно по-разному. Сейчас его чаще всего готовят с тунцом, вместо или вместе с анчоусами, добавляют зеленую фасоль или отварной картофель, вместо cваренных вкрутую яиц, украшают салат яйцами пашот. Заправка традиционно содержит оливковое масло и винный уксус в пропорции 3 к 1.
🗒 Ингредиенты:
Тунец консервированный: 150 г.
Стручковая фасоль: 400 г.
Яйца: 2 шт.
Помидоры: 200 г.
Салатные листья: 80 г.
Оливки.
Зелёный лук.
Для заправки:
Чеснок: 1 зуб.
Оливковое масло: 3 ст. л.
Винный уксус или сок лимона: 1 ст. л.
Дижонская горчица: 1 ч. л.
Пошаговый рецепт:
1 view
13
4
2 months ago 00:09:06 1
Салат Нисуаз из Ниццы. Классический рецепт французского салата от шефа Вивьена
3 months ago 00:11:39 1
Особенный «Нисуаз» | #сладкоесолёное №209
4 months ago 00:00:50 1
Салат нисуаз — это база! Варим картоху в микроволновке? #shorts
5 months ago 00:09:20 1
Салат Нисуаз. Тайна удивительного вкуса
5 months ago 00:06:00 1
Рыбный день №2. Тунец. Стейк тунца. Тар-тар. Нисуаз с тунцом. Закуска.
5 months ago 00:36:20 1
Десяток яиц и НИСУАЗ готовим правильно!
6 months ago 00:10:17 1
Топ 10 Самых Вкусных Блюд Французской Кухни | Еда во Франции
6 months ago 00:01:00 1
Салат «Нисуаз» с семгой, анчоусами и спаржей
6 months ago 00:07:48 1
Какое вино выбрать к блюдам шефа Вивьена I Как сочетать вино и еду
6 months ago 00:09:56 1
Ницца, Франция - что посмотреть в городе. Топ Достопримечательности Ниццы. Лазурный берег Франции
8 months ago 00:02:11 1
Рецепт “Салат Нисуаз“
9 months ago 00:04:41 1
Французский салат «Нисуаз» с тунцом, рецепт праздничного салата без майонеза
9 months ago 00:04:29 1
Вкусный и полезный САЛАТ с тунцом и фасолью. Лучший салат без майонеза - Нисуаз.
9 months ago 00:03:04 1
Рецепт САЛАТА!!! Родом из Болгарии . Вкусный удар по печени.