EMPANADAS SIN GLUTEN | Empanadas de carne tradicionales de Argentina

Aprende a preparar unas deliciosas EMPANADAS CRIOLLAS SIN GLUTEN, con una MASA CASERA PERFECTA y un relleno jugosísimo. Las empanadas criollas, son unas riquísimas empanadas de carne típicas de Argentina. Y con ésta masa sin gluten quedan espectaculares. La masa en sí no lleva ni huevo ni lácteos, con lo que si no consumes huevos, basta con que los elimines del relleno y pinceles la masa con aceite. 👉NECESITAS: Para 12-15 empanadas 🔸Para la masa 75 g de harina de garbanzo 125 g de almidón de maíz 25 g de almidón de patata 5 g de goma xantana 5 g de azúcar 4 g de sal 100 g de agua 45 g de aceite de girasol Huevo para pincelar 🔸Para el relleno 200 g de carne picada de ternera 200 g de cebolla ½ pimiento rojo 30 g de aceite o grasa de vaca ½ cucharita de oregano ¼ cucharita de comino en polvo ¼ cucharita de chili en pol