Рецепт меренгового рулета в домашних условиях, с малиновой начинкой. Пальчики оближешь от такого десерта!
Такой десерт будет таять во рту! Меренговый рулет приготовить дома очень просто. И я покажу тебе, что сделать можно как лучшие кондитеры. Меренга с малиной получается воздушным, легким и сочным. Я готовлю такое пирожное часто. Малину бери замороженную, чтобы раскрыть вкус. Смотри пошаговый рецепт и готовь десерты с удовольствием!
Тебе понадобится:
*Сахар 220г
*Белок 160г
*Лимонный сок 5г
*Крахмал 12г
*Малина 150г
Крем:
*Маскарпоне 250 г
*Творожный сыр 250 г
*Сахарная пудра 50 г
Выпекать при 150°, примерно 25 минут.
Такой изумительный десерт можно приготовить к чаю или кофе. Если что-то не получилось – напиши мне, я помогу.
Понравился рецепт? Подписывайся на мой канал, пиши в комментарии и свои идеи!