«Пумперникель» на Street Food Weekend

Вместе с создателями главной ресторанной премии региона мы пытались отыскать те самые уникальные вкусы, которые лучше всего подходят под определение «локальный». Делали мы это с помощью простых калининградцев и шеф-поваров лучших городских ресторанов. Вот, что получилось... Премия «Пумперникель»: