Шведский «Торт принцессы»
Всем привет! Вы на канале мятная ваниль, сегодня я буду печь Шведский «Торт принцессы» В 1930 Дженни Окерстрём преподавательница, обучавшая шведских принцесс посвятила поваренную книгу принцессам. Торт очень понравился принцессам Маргарете, Марте и Астрид, поэтому решили дать название в их честь. Еще одно название торта, которое можно встретить в Швеции это «Зеленый торт». Рецепт стал очень популярным в Швеции. Сейчас это одно из самых известных шведских блюд. Это тот десерт, который обязательно окажется на столе, накрытом по торжественному случаю.
Ингредиенты.
Бисквит
Яйца 4 шт.
Сахар 100 гр.
Ванилин 1ч.л.
Мука 80 гр.
Крахмал 20 гр.
Разрыхлитель 5 гр.
Заварной крем.
Молоко 150 мл.
Яичный желток 1 шт.
Крахмал 20 гр.
Сахар 50 гр.
Ванильный сахар 3-5 гр.
Масло сливочное 15 гр.
Крем
Сливки 300 мл.
Сахарная пудра 80 гр.
Для покрытия торта.
Марципан 250 гр.
Пищевой краситель.
Малин
5 views
3194
1171
4 years ago 00:04:54 37
ШВЕДСКИЙ БУТЕРБРОДНЫЙ ТОРТ.
6 years ago 00:11:42 145
Шведский ТОРТ-СЕНДВИЧ! SMORGASTORTA
12 years ago 00:04:38 23
Шведский хардкор-торт
4 years ago 00:06:38 123
Шведский Миндальный Торт из ИКЕА, только в 100 раз вкусней!